ニューヨーク発「ウルフギャング・ステーキハウス 福岡店」グランドハイアット福岡に九州発上陸

「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー」の福岡店が2016年3月14日(月)、グランドハイアット福岡1Fにオープンします。

「ウルフギャング・ステーキハウス」は、ニューヨークの名門ステーキハウスで40年以上活躍したウルフギャング・ズウィナー氏が独立して2004年にマンハッタンで創業した熟成ステーキが楽しめる人気店で、海外に10店舗、日本では2014年2月以降、東京と大阪に3店舗を展開しており、今回オープンする福岡店は九州初上陸。

アメリカで流通している牛肉のうちの約3%しか認定されないという、アメリカ農務省(USDA)の格付けで最上級品質の「プライムグレード」USビーフを毎週空輸しており、専用熟成庫で約28日間、適正な温度・湿度でドライエイジングした極上のステーキを本場NYの味とボリュームで楽しめます。

また、華やかで格調高いエレガントな空間も特徴のひとつで、既存店ではステーキの他にも本格的なシーフードメニューや世界各国の1000本以上のワインをバラエティ豊かに取り揃えており、新店舗の「ウルフギャング・ステーキハウス 福岡店」でも期待できそうです。

ちなみに「ウルフギャング・ステーキハウス」のステーキのメニューには、サーロインとフィレを一度に楽しめる看板メニューのプライムステーキのほか、サーロイン、フィレ、リブアイが用意されています。

なお、2月15日(月)11:00から電話での予約が可能とのことです。

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