スシローが地中海から空輸した「ジャンボ生本マグロ」のすしを発売

スシローが地中海から空輸した生本マグロを使った「ジャンボ生本まぐろの大とろ」と「ジャンボ生本まぐろの2貫盛り」を2016年1月6日(水)から数量限定で販売します。

「ジャンボ生本まぐろ」のすしに使われるのは、地中海から生のまま空輸した200kg級の「ジャンボ生本まぐろ」で、天然のまぐろを養殖して育て、身質も良く、脂ののった、冷凍まぐろとは一味違う生まぐろ本来のもっちりとした食感が味わえるそうです。

「ジャンボ生本まぐろの大とろ」は1貫、「ジャンボ生本まぐろの2貫盛り」はもちろん2貫で、価格はそれぞれ280円(税別)。1日数量限定での販売となります。

地中海から生のまま空輸して販売するのは100円回転寿司チェーンでは始めてのこと。最近はイオンなど大手スーパーでも生マグロでの販売に力をいれており、これからその流れが加速しそうです。

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