ニューヨークの人気ベーカリー「THE CITY BAKERY ザ シティ ベーカリー」福岡の天神と平和にグランドオープン

ニューヨークで人気の老舗ベーカリー「THE CITY BAKERY (シティ ベーカリー)」が福岡天神のソラリアプラザに4月25日(土)グランドオープンします。

「THE CITY BAKERY (シティ ベーカリー)」は、1990年にニューヨークのユニオンスクエアで開業して以来、ニューヨーカーや海外からの旅行者に愛され続ける老舗のべカリー。日本では2013年に初出店し、福岡での出店は、梅田、品川、広尾に続く4店舗目となります。

ソラリア地下2階に開店する、これまでと同様の業態「THE CITY BAKERY Tenjin」に加え、同じくソラリアの1階には新業態となる「THE CITY BAKERY BAR & BURGER RUBIN」を同時にオープンする予定。

ベーカリーでは美味しいパンやペイストリー、NYでも人気のプレッツェルクロワッサンはもちろんのこと、メープルベーコンビスケット、クッキー等ニューヨークの味をそのままに再現しているほか、日本でのオリジナルメニューとしてCBブレッド、NYカンパーニュ、バゲットなどのメニューが販売されるほか、マシュマロがよく合うホットチョコレートや、自然の素材にこだわったフレッシュジュース、フルーツをふんだんに使ったノンアルコールサングリアなど、人気のドリンクメニューも見逃せません。

レストランスペースで提供される料理は、オーナーであるモーリー・ルービンと日本の料理人とで試食を重ねながら開発されたもので、豊富なアルコールメニューも人気の秘密。

翌月の5月には、ベーカリー工房併設のベーカリーカフェ&レストラン「THE CITY BAKERY Fukuoka(Heiwa)」も南区平和にオープンする予定です。

ニュースリリース